Pu-erh tee
Pu-erh-tee, ainutlaatuinen fermentoitu teelajike Kiinan Yunnanista, on kiehtonut teen ystäviä vuosisatojen ajan. Toisin kuin muut teet, Pu-erh käy läpi monimutkaisen fermentaatioprosessin, joka parantaa sen makua ja terveyshyötyjä ajan myötä. Tämä tee voidaan jakaa kahteen tyyppiin: Sheng (raaka) ja Shou (kypsä), joista kumpikin tarjoaa omanlaisen makuelämyksen.
